序   言

本書是針對工廠如何減少浪費、降低成本而撰寫。
減少浪費就是增加利潤，本書提供了大量的案例、工具，可以幫助企業管理者理解書中內容，輕鬆掌握生產成本控制的方法和技巧。
浪費無處不在，包括人的浪費、生產的浪費和管理的浪費、物品的浪費，這是工廠必須嚴格把控的，成本貫穿企業生產運營的始終，對企業影響是巨大的，企業要提升自己的利潤，一方面要設法增加收入，另一方面要設法減少浪費、控制成本。
生產企業之間的競爭正在加劇，利潤空間在縮小，就使得很多生產企業不得不把成本控制提到日程上，而且把減少浪費、成本控制融入每位員工每天的工作與生活之中。
成本意識是生產企業成本控制的基礎。萬丈高樓平地起，如果根基不牢，建築越高，越易倒塌。在尋找各式各樣的手段控制成本時，如果生產企業不知道自己為什麼要減少浪費、控制成本，即使找到了方法也會使成本控制一塌糊塗，甚至適得其反。因此，企業管理者只有明確了減少浪費、成本控制的重要意義，知道控制成本的原因，才能更好開展減少浪費、成本控制活動，才能通過成本控制使企業的利潤倍增。
本書詳細敍述工廠採購成本費用、生產物料成本、燃料動力成本、直接人工成本、主要製造費用、研發技術費用、設備管理費用、品質成本費用、安全生產費用、現場各種浪費、外協外包成本費用、物流成本費用、日常管理費用、人事管理成本等成本費用與工廠浪費的控制，涵蓋了工廠成本費用控制的各個方面。本書立足於工廠各個部門的管理實踐，針對具體部門、具體崗位、具體事件的成本管理問題，為工廠提供各部門規範化運作的系統工具，將執行落實到具體的崗位和人員，是可操作性的方案，從而形成指導具體工作的精細化手冊。這是一本提高工作效率、減少浪費、降低成本的實務性工具書。
設備管理是生產企業成本控制的一個重點。因為設備往往價值高、操作複雜，所以，在採購時要慎重，要考慮設備的性價比以及設備的升級空間等，以免造成不必要的投資。生產必須加強設備的保養和維護，對於出現故障的設備要及時維修，對於「退休」的設備要及時採用報廢、折舊、轉讓等方式處理掉。
在生產之前，生產企業要確保產品的設計符合預定的要求，生產技術能夠滿足生產的需要，採購的物料能夠滿足生產之需而不造成庫存浪費。物料採購成本在生產企業的成本中往往佔絕大部份；甚至高達90%，所以，嚴格供應商管理、優化採購流程，可以使成本大大降低。
生產成本控制不力在很大程度上是因為人工成本沒有控制好。人員配置合理，可以做到人盡其才，保證生產流程更順暢；加強對員工的培訓，可以保證每個人都能熟練操作、正確操作、標準化操作，從而確保生產效率大大提高。
5S管理、目視管理、PDCA循環是現場管理的重要工具，是生產成本控制的有力武器。其中，5S管理可以改善生產環境，目視管理可以起到重要的提示、警示、激勵、表揚與批評的作用，PDCA循環可以推動生產流程的持續改進。
生產計畫是生產企業順利進行生產的指南針。對於生產中碰到的問題，要善於尋找問題的根源，並加以改善。
庫存，讓人歡喜讓人憂。它是生產企業必不可少而無法避免的問題。一旦庫存過多，則會造成大量的損耗，甚至產生大量的呆貨、呆料、廢料。對於流程化運作的生產企業，如果能夠將成本控制有效地貫穿於採購、生產、物流等過程中，就可以實現庫存管理的最大目標——零庫存。

目  錄

第一章 減少浪費的做法 / 8
第一節 減少沒有附加價值的作業 8
第二節 生產企業常見的3種浪費 16
第三節 如何讓浪費無所遁形 23
第四節 降低生產浪費的先決條件 28

第二章 如何降低研發成本費用 / 37
第一節 產品生產與技術的成本控制 37
第二節 產品研發、試製費用的控制 51

第三章 控制內部、外部的損失 / 61
第一節 內部損失的浪費，須加以控制 61
第二節 外部損失的成本控制 70

第四章 減少人工成本的浪費 / 77
第一節 人工成本控制的核心 77
第二節 消除人力資源浪費 88
第五章 生產現場如何減少浪費 / 109
第一節 現場管理是減少浪費的利器 109
第二節 作業管理的成本控制重點 126
第三節 現場物流環境的改善 150
第四節 物流過程的浪費控制 153

第六章 物流環節怎樣減少浪費 / 158
第一節 物料運輸費用控制方案 158
第二節 商品配送費用控制辦法 160

第七章 如何減少物料浪費 / 165
第一節 如何減少生產現場物料浪費 165
第二節 根據生產任務，決定物料需求 170
第三節 實施物料分類管理 174
第四節 設定安全訂購點，以防缺料待工 177
第五節 配合生產進度，精確投放物料 179
第六節 即時監控並回應線上物料使用 182

第八章 倉儲管理如何降低浪費 / 185
第一節 有效的庫存管理，迅速降低成本 185
第二節 物料出入庫管理要加以規範化 203
第三節 採取先進先出，控制物料品質 207
第四節 及時退料、補料，避免阻礙生產 210
第五節 合理的存放物料 213
第六節 合理配置車輛，提高搬運效率 215
第七節 要使用搬運工具 218

第九章 善用設備來減少浪費 / 221
第一節 設備管理是控制成本的基礎 221
第二節 使設備長壽的3種方法 225

第十章 外包工作如何減少浪費 / 232
第一節 外包廠商的原材料使用管控 232
第二節 包工包料的生產費用控制 235
第三節 包工包料生產品質控制辦法 239

第十一章 如何降低廠務管理費用 / 245
第一節 廠務部門的辦公費管理規定 245
第二節 工廠水費控制規定 249
第三節 工廠電費控制規定 252
第四節 工廠工具費用控制細則 256
第五節 廠務部門的招待費管理規定 260
第六節 廠務部門的通信費管控辦法 264
第七節 工廠會議費控制辦法 267
第八節 工廠差旅費管理細則 271
第九節 廠房維修費管理細則 276
第十節 員工制服費控制規定 281
第十一節 生產工廠的食宿費管理辦法 284
第十二節 工廠成本費用的預算編制辦法 289
第十三節 工廠成本費用的預算執行辦法 292
第十四節 工廠成本費用的預算調整辦法 295
第十五節 成本費用的預算考核辦法 297