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書名:生產主管操作手冊(增訂五版)

ISBN:978-986-369-004-7

作者:張立鵬

價格(紙品書):420元


序   言

在製造業中,現場主管是現場生産管理的最直接指揮者,頭緒煩多,責任重大,生産主管是企業生産的直接參與者,其在企業管理中的重要性是不言而喻的。
本書從製造現場、機器設備、生產流程、物料、人員、作業方法、生產計劃、工作改善等具體生産管理領域,對現場主管的職責、技能和要求進行了詳實的解說,既是工廠各級幹部自我修煉、步入成功的實用指南,又是企業培養儲備幹部的最佳工具。
本書是專門爲工廠的各部門主管而撰寫,尤其適合現場生產線的各級主管(班長、組長、課長、經理)作為工具書。本書遵循著易學實用的原則,並以大量案例引導出主題內容,使生産現場主管有一種親自參與、親自體驗的感覺,回到工作現場,立即能用,達到快速提升執行能力之目的。本書在編寫過程中,得到衆多顧問專家的建議、指導和幫助,在此表示衷心感謝!
本書原是企管顧問公司的培訓班上課講義,改為普及版圖書發行上市,受各企業的喜愛,大量採購作為工廠幹部上課培訓用書,但我們並不以此自滿,在2008年9月、2010年10月、2012年、2014年8月推出增修版本,大幅修改內文,增加更多生產現場案例,使本書更務實,希望您會更喜歡。

目  錄

第1章  生產主管的職責 / 11


生產主管被稱作第一線生產主管,既是專業技術人員,又是管理者。生產主管的管理職能實質上是執行與操作,執行公司及工廠的生產作業計劃,進行工作崗位分解與操作。

1、生產主管的角色                                 11
2、生產主管的職能                                 12
3、生產主管應具備的能力                           15
4、生產主管的工作崗位操作規範                     18
5、生產主管的自我提升                             21

第2章  生產主管的日常工作 / 28


生產主管每天的第一件事,就是去生產現場,對工作安排心中有數,意外事情及時處理。生產主管在眾多的工作中要分析判斷那項工作是重點的、關鍵的,確定明確的管理目標,作出實施計劃,然後按計劃進度推進和開展工作。

1、生產部的早會                                   28
2、生產主管上、下班的工作項目                      32
3、如何進行交接班管理                             37
4、生產主管的週工作(週報)計劃                    40
5、生產主管的月工作(月報)計劃                    41
6、生產主管的年工作(年報)計劃                    43
7、生產主管的重點工作項目                         44
8、生產主管如何達成重點工作                       46

第3章  生產主管為何要到現場 / 49


生產主管在現場管理的過程中,發揮著極為重要的作用,直接面對著一線的操作人員和產品製造過程,因此,培養現場管理能力,掌握各類現場管理的工具和方法是非常有必要的。

1、現場管理的要求                                 49
2、當問題發生時,先去現場                         52
3、生產主管在現場的管理方法                       56
4、日常的現場管理要點                             58
5、日常管理的進行原則                             59
6、生產主管要發掘問題並及時解決問題               60
7、生產作業標準化                                 64

第4章  生產主管的現場生產控制工作 / 70


生產主管在生產現場要創造有利的作業條件、明白各作業及各工序的進行狀況、控制好生產進度、提高生產效率。實行標準化作業,有效地防止事故的發生。

1、生產前的準備工作                               70
2、生產現場的標準化作業                           75
3、現場管理技巧                                   77
4、生產現場的工序切換管理                         80
5、生產現場的作業條件變更                         84
6、生產現場作業的目視管理                         86
7、做好生產流程的控制                             87
8、要控制好生產進度                               88
9、要提高生產效率                                 93
10、生產成本控制意識                              97
11、生產過程中的異常處理                         102

第5章  生產主管的管理技術 / 104


生產主管的生產現場管理,包括:作業管理、工序管理、材料管理等,而定置管理是研究生產活動中,人、物、現場三者之間關係的一種方法,是管理工作的實施重點。

1、生產現場的管理                                104
2、生產現場的具體管理內容                        106
3、生產現場的改善                                107
4、使用甘特圖計劃法                              109
5、生產主管要善用數據管理                        110
6、生產主管如何推行定置管理                      114
7、PDCA循環的工作步驟                          117

第6章  生產主管的生產計劃 / 120


好的計劃是成功的一半,生產主管要以生產作業計劃為標準和依據,監督、檢查生產作業的實際運行情況,及時發現偏差,採取措施消除偏差,以保證生產作業計劃的順利完成。

1、生產作業計劃的編制                            120
2、生產前要進行那些準備                          123
3、各種生產計劃                                  126
4、如何編制生產計劃                              129
5、日常生產派工                                  132
6、生產作業的控制                                135
7、要制定作業指導書                              138
8、生產作業控制                                  143
9、生產作業統計                                  146
10、生產作業日報表的管理                         149

第7章  生產主管的生產線管理 / 153


產品的質量(Quality)、成本(Cost)和交貨期(Delivery),是現代企業生產管理成敗的三大要素,保證QCD三方面的要求,是生產管理的最主要任務。生產線如何安排,不僅影響全體目標,而且可能影響員工士氣。生產主管應事先文字化,然後安排最佳組合上陣。

1、生產主管進行生產線安排                        153
2、流水線生產                                    158
3、在製品管理                                    161
4、生產主管如何進行物料管理                      163
5、進行生產異常處理                              166

第8章  生產主管要進行工作改善 / 172


人們對新的事物或現象的變化一定有習慣性的抵抗,開始會不習慣,感到不安。身爲生產主管,最大任務就是觖决問題。管理的技巧也可以說是解决問題的技巧。

1、改變現狀一定有不少阻力                        172
2、現場問題的界定                                173
3、現場問題的原因分析                            175
4、解決問題的步驟                                176
5、方法分析                                      180
6、生產現場改善的十二個方法                      183
7、生產線動作改善實例                            184

第9章  生產主管要控制品質 / 188


企業全面品質管制的一個重要特點是「預防性」,是一項開發、研製、生產和銷售用戶滿意的產品的系統管理活動,貫穿於產品質量產生、形成和實現的全過程。大部份的品質問題可以用現場、現物、現實的「三現」原則,以低成本、常識性的方法來解決。

1、確保產品品質                                  188
2、品質管制的4個因素                           189
3、品質管制的工作循環                            191
4、質量統計分析的工具                            193
5、全面品質管制(TQC)                            199
6、全面品質管制的基本內容                        201
7、全面品質管制(TQC)的實施步驟                  204
8、常用的質量統計指標                            209

第10章  生產主管的設備維護工作 / 211


設備維護保養的目的主要在於維持設備良好的使用條件,並通過排除故障,防止劣化來達到提高設備使用壽命的目的。設備的管理還應對存入現場進行規劃、標識及目視管理。

1、生產主管的設備管理工作                        211
2、生產設備的管理流程                            215
3、機器設備的使用、點檢、保養                    217
4、設備保養                                      219
5、發生不良時的處理方法                          220
6、設備的目視管理                                222
7、設備故障的診斷方法                            224
8、設備的維護                                    225
9、設備的潤滑                                    226
10、設備的修理                                   227
11、設備管理的改善案例                           229

第11章  生產現場的工具管理 / 231


通過工具管理,要保證向生產工作崗位供給優質、高效、低成本的成套工具。加強日常工具管理,有利於降低工具消耗,保持各類工具的良好技術狀態。

1、生產工具的特點                                231
2、工具管理的基本內容                            232
3、日常的工具管理方法                            233

第12章  生產現場的安全管理 / 235


生產主管是生產的直接指揮者,是安全生產工作第一責任人。生產主管要進行日常安全檢查,要對員工進行安全教育和培訓,執行上級頒佈的有關安全生產規定,嚴格執行各項規定制度,做好安全管理工作。

1、生產主管的安全職責                            235
2、針對員工的安全教育                            238
3、生產主管的日常安全檢查                        238
4、生產主管的安全日活動                          242

第13章  生產現場的5S管理 / 244


5S活動是指對生產現場各生產要素(主要是物的要素)所處狀態不斷地進行整理、整頓、清潔、清掃和提高素養的活動。5S活動是企業現場管理的基石,要持續進行才能見其成效。

1、5S是什麼                                    244
2、推行5S的理由與作用                           246
3、5S活動的要求                                247
4、5S活動的推進方法                            249
5、5S檢查重點                                  252

第14章  生產現場的目視管理 / 255


推行目視管理,是以生產現場的人、機、料、法、環等要素為對象,貫穿於生產系統的全過程、各個環節,並不是作表面文章,而是一定要從實際出發,遵循科學規律。

1、生產現場目視管理的意義                        255
2、目視管理的內容                                257
3、可用的目視管理工具                            260
4、如何進行日常作業的巡查                        262
5、現場的目視管理檢查                            265
6、目視管理的基本要求                            267

第15章  生產現場的看板管理 / 268


「看板」作為資訊傳送工具,傳遞既準確又迅速,還能避免資訊失真或傳達遺漏,至關重要的連結的作用。它要求在需要的時間,用需要的材料,生產出需要數量的產品。

1、看板管理的種類                                268
2、看板管理的作用                                270
3、看板管理的基本要求                            271
4、看板管理的實施條件                            272
5、實行看板管理的原則                            273
6、看板的內容                                    274
7、看板製作的要求                                275

 

第16章  生產現場的培訓管理 / 276


好的訓練方法能夠讓員工掌握工作崗位的基本要求,培養端正的工作態度和作風,能夠發現和判斷品質方面異常,是高品質、高效率生產的基礎。

1、生產線新員工的培訓方式                        276
2、生產線新員工的指導項目                        278
3、新員工的接待方法                              279
4、生產線在職人員的訓練                          281
5、員工培訓的準備                                283
6、對員工培訓的技巧                              290
7、對部屬的培訓方法                              294
8、要確認培訓效果                                296

第17章  針對生產主管的教育培訓遊戲 / 298


生產主管每天都要在生產現場面臨各種各樣的問題,通過遊戲的方式加強生產主管需具備的管理能力,更容易理解,回到工作現場立即能用,達到快速提升執行能力的目的。

1、針對生產主管的潛在能力                        298
2、針對生產主管的領導能力                        301
3、針對生產主管的授權能力                        305
4、針對生產主管的解決問題能力                    307
5、針對生產主管的積極主動能力                    309
6、針對生產主管的表揚能力                        310
7、針對生產主管的傾聽能力                        312

 

 
 
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